グリストラップ一元管理(HACCP対応)

全国チェーン・多店舗飲食店のみなさま、タカヤマでHACCP対応を万全に!全国チェーン・多店舗飲食店のみなさま、タカヤマでHACCP対応を万全に!

タカヤマなら、厨房スタッフと同等の衛生レベルで、
水まわりの衛生管理・グリストラップの清掃をいたします。

清掃・廃棄物処理+衛生管理清掃・廃棄物処理+衛生管理
エコ&クリーンな自社プラント

2020 HACCP制度化に対応

「食品衛生法等の一部を改正する法律」が公布され、
2020年6月より、原則としてすべての食品等事業者は『HACCP(ハサップ)』に沿った衛生管理を導入することが義務付けられました。
経過措置期間が終わる2021年までには、飲食店を含むすべての食品等事業者がHACCPに基づく衛生管理を取り入れなければなりません。

清掃スタッフも、
HACCPを適用した作業をすることが重要です。

お任せください!HACCP対応

タカヤマは、
持ち込まない・汚さない清掃を徹底

全国で20,000基以上のグリストラップを管理してきた「魅せる清掃」に、
【HACCPに沿った衛生管理】をプラスしたサービスです。
厨房への入場・作業・退出の衛生管理を徹底しています。

持ち込まない 持ち込まない Agイオンアルファで食中毒菌を99.8%以上瞬時に殺菌。臭い・カビを防止します!
汚さない 汚さない 現場周辺を養生シートにて徹底カバー
残さない 残さない 原状回復を徹底、接触部分の殺菌
記録する 記録する 自社アプリで体調・服装をチェック&報告!

だから、安心。
御社の衛生管理がレベルアップします。

HACCP対応と、適切な保守管理をまるごとアウトソーシング

全国一元管理を実現

タカヤマは、全国の優良事業者をネットワーク。

Point 1

全国にパートナー企業が60社

北海道から沖縄まで、有業事業者60社とパートナーシップを結び、お客様の出店エリアに100%対応。
プロの目線で事業者選定をサポートします。

HACCPに沿ったサービスについては一部のエリア・パートナー企業のみで実施しております。

日本全国
Point 2

どんな立地・店舗へも対応

多彩な車両・機器・清掃方法を組み合わせ、どんなロケーション
の現場にも対応いたします。

各業種イメージ
Point 3

店舗との連絡や
スケジュール調整もおまかせ

スケジュール調整など、各店舗との連絡業務も代行。
本部が推奨する清掃内容・メンテナンス期間の管理運用を、
アウトソーシングで楽に運用できます。

各業種イメージ
矢印

だから、
本部の管理業務がラク
になります。

結論!

HACCP制度化に対応できる結論!

グリストラップの
一元管理は、
タカヤマ!

Webサイトからはこちら:お問い合わせフォームへ
お電話はこちら:フリーダイヤル0120-133-650(24時間対応、土日も対応)

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